この間から、ずーっと、ずーっと、ことあるごとに、口を酸っぱくしてかみさんにお願いしてました「だし」、ようやく、ようやく作ってくれました！
ナスにキュウリにミズ(ウワバミソウ)！
使った醤油、濃い口だったんで、ちょっと色も味も濃くなっちゃいました！
ホントはもっといっぱいだったんですが、ちょうどいらしてたお知り合いが、「だし」を知らないというのでおすそ分けで半分になり、夕べはお豆腐に載せ、そして、今朝はご飯に載って、あっという間にたったこればしに！
美味しかったからすぐになくなりましたので、かみさん、面倒ではございましょうが、またどうぞよろしくお願いでございます！
この記事へのコメント
どんな時も、これさえあれば、
グイッと飲んだ後、ホカホカの白米に、汁も入れちゃって、お湯を注いで
シャカ、シャカと、ん～いいですねぇ。
作り方教えて下さい！！
家のキュウリさんやお茄子さん達が
いま 大変な事になっています～
野菜室に入りきらないのぉ～～
ようやく、かみさん、作ってくれました！
夏は、これがないと(笑
http://cookpad.com/recipe/403712
クックパッドのですが・・・。
うちではキュウリ、ナス、ミョウガに大葉、あればオクラ、ミズ(ウワバミソウ)等々、ある夏野菜どれでも！
さっと塩味や今回のようにお醤油で。
どうぞ、たくさんお作り下さいな(笑
去年も同じこと書いたかな？！
今年もレシピ紹介してくれてあるんで・・・
誰か作ってくれないかな？！（笑）
夏野菜がお好きな方には、ぜひ！の一品です！
ただ細かく切るだけですから、たるとさん、頑張ってみては(笑